سمبوسة جبنة خاصة 15 قطعة

السماسة هي طبق مقلي أو مخبوز يُعتبر جزءًا تقليديًا من المطبخ الهندي. تُصنع من عجينة مقلية عميقًا أو مخبوزة محشوة بالجبن. غالبًا ما تُقدم كمقبلات، وعادةً ما تُقدم مع صلصة الشاتني.

معلومات التعبئة :

1 علبة = 15 قطعة

تعليمات الخبز

1. سخن الزيت في المقلاة العميقة حتى يصبح ساخنًا، ليصل إلى حوالي 177 درجة مئوية.
2. ضع السماسات بعناية في المقلاة العميقة. لا تزدحم المقلاة العميقة لأن ذلك سيؤدي إلى خفض درجة حرارة الزيت، ولن يكون هناك ما يكفي من الحرارة لصدمة غلاف السماسة ليصبح مقرمشًا وذهبيًا.
3. استمر في تقليب السماسات أثناء قليها حتى تُطهى بالتساوي من جميع الجوانب.
4. بعد دقيقتين، خفف الحرارة واترك السماسات تُطهى لمدة 3 دقائق أخرى. يساعد ذلك في جعلها مقرمشة وذهبية.
5. قم بإزالة السماسات من الزيت الساخن وضعها على طبق مغطى بمنشفة ورقية.
6. كرر العملية السابقة، سخن الزيت واطبخ السماسات واحدة تلو الأخرى حتى تُطهى جميعها بشكل صحيح.